「バイヤープラン」仕入同行in市場！ バイヤーの魅力とヤリガイを知る

【バイヤーの仕事を知る！】

商品ってどこから・・・？？
どうやって・・・？
選定はどのように・・・？

先ずはじめに、当社の特徴は超・地域密着型企業であり、私達が追い求めているものは地元石川の繁栄となります。

「どんたく」のバイヤーは利益だけを追求する事はありません。
このプランでは、当社自慢の青果バイヤーと共に市場に足を運び、バイヤーがどのようなスタンスとこだわりを持って商品の買付を行っているのかを学生さんに実感していただくプランです。

四季折々で市場に顔を出す沢山の野菜、果物、鮮魚・・・。
時期、天候、気温、湿度、トレンド・・・
出荷量、仕入値は様々な要因で変化します。

そして同じ市場でもシーズンによって全く別の顔を見る事ができます。
今回は冬verにてお伝えします！

買い付けでは「売れる」商品を仕入れるだけではありません。
「売れる」商品とはまた別に、お客様に楽しんでもらう為の「魅せる」商品を仕入れる事も多々あります。

実際にどのように売価決定や商品選定を行っているのか。
市場の方々との地域との繋がりも学べる場ですので、是非自分の知識を広めてみて下さい！

ちょっぴり早起きになりますが、面白い体験になる事、間違いなしのプログラムです。