株式会社エムアンドケイ

金沢まいもん寿司、寿司割烹、金沢かつぞう(とんかつ屋)、イタリアンなどを全国に40店舗展開しているフードサービス業です。

所在地
石川県金沢市八日市3-604
従業員
900名
最終更新日:2024 年 12 月 19 日
募集対象選択

募集情報(最終更新日:2025 年 02 月 27 日)

職種分類 管理部門・企画・事務職 / その他
職種名 ・金沢まいもん寿司 本社経理スタッフ/総務スタッフ
・金沢まいもん寿司 寿司職人、調理スタッフ
・金沢まいもん寿司 ホールスタッフ
仕事内容 【本社経理スタッフ】
・仕訳、伝票処理
・月次・年次決算業務
・給与計算および社会保険手続き
・支払処理、税務申告書作成補助
・電話対応、来客対応、その他入力業務など

【本社総務スタッフ】
・スタッフの入退職に関わる手続き
・福利厚生管理
・文書管理
・備品管理
・給与計算
・電話対応、来客対応、その他入力業務など


【寿司職人、調理スタッフ】
回転寿司業界で注目される「金沢まいもん寿司」の寿司スタッフです。
初めに職人としての基礎と喜ばれる技術を丁寧に楽しくお伝えし、不安を解消。
慣れない仕事も一つ一つ丁寧に進めていくことを大切にしています。
・食材の準備
・商品管理
・寿司の握り
・盛り付け
・接客
・衛生管理
入社すぐは包丁の持ち方やエビの殻むきなど簡単なところからスタートし、
1年でお客様の前に立ってお寿司を提供するところまで成長できます。
それぞれ進むスピードは様々。
同期と共に自分の成長を実感でき、沢山の技術と知識を習得できます。

【ホールスタッフ】
「金沢まいもん寿司」のホールスタッフです。初めに接客者としての基礎と喜ばれる技術を丁寧に楽しくお伝えし、不安を解消。
慣れない仕事も一つ一つ丁寧に進めていくことを大切にしています。
・お席へのご案内
・メニューや本日のおすすめ商品の説明
・商品の提供やドリンク作り
・お会計やレジ業務の対応
・テーブルの片付けやセッティング
言葉遣いが不安な方でも大丈夫!
さまざまな年代のお客様と接することで、高いコミュニケーション力やビジネスマナーが身につく上にお魚や飲み物についての知識も深まります。
接客に関しての技術は先輩スタッフがゆっくりとお伝えいたします。
自分の接客技術を高めるために、接客者の大会に出場することもできます。(入賞スタッフ多数輩出)
自己成長を実感できます。
お客様に「ありがとう」「美味しかったよ」「あなたに会いにまた来るね」と言われる喜びを一緒に感じ、私たちと共に成長していきませんか?
採用人数 経理スタッフ:1名
総務スタッフ:1名
寿司・調理スタッフ:6人
ホールスタッフ:6人
募集対象 2026年卒
求める人物像 ・真面目な方
・明るく元気な方
・人と話すことが好きな方
・技術を身につけ、スキルアップしていきたい方
・身体を動かすことが好きな方
・スポーツに一生懸命に取り組んだ方
最終学歴
    不問
採用実績 【現場スタッフ】
令和5年度 新卒等採用者数  16名
令和4年度 新卒等採用者数  18名
令和5年度 新卒等採用者数  12名

本社スタッフは初の新卒採用!

勤務条件

勤務地 【本社スタッフ】
エムアンドケイ本社(金沢市八日市)転勤なし
【現場スタッフ】
金沢まいもん寿司 本店、新神田店、白山インター店
※本人の希望を考慮し勤務店舗を決定
※希望者があれば関東エリア、関西エリア、名古屋エリア、九州エリアでの勤務も可能
就業時間 【本社スタッフ】
9:00~18:00(休憩1時間)
【現場スタッフ】
9:00~22:30の間で実働8時間のシフト制(休憩2~2.5時間)
休日・特別休暇 月8、9日休み
年間休日100日
給与 【本社スタッフ】
月額230,000円
基本給174,500円
職能給:11,000円
固定残業代 44,500円
※固定残業代は、実際の残業の有無に関わらず33時間相当の時間外手当として支給。実際の残業時間ほぼなし、決算時期は30分~1時間の残業あり。

【現場スタッフ】
月額250,000円
基本給185,000円
固定残業代 65,000円
※固定残業代は、実際の残業の有無に関わらず44時間相当の時間外手当として支給。超えた分は追加で支給。
昇給

昇給年1回 頑張り評価に応じる

賞与

賞与年2回(9月、3月)

福利厚生 【共通】
*交通費支給
*スタッフ割引(飲食代半額券毎月支給)
*家族手当
*資格手当
*社員旅行
*社内部活動補助金制度
*飲み会補助金制度
*財形貯蓄制度
*独立支援制度
*産前産後・育児休暇

【現場スタッフ】(上記に追加して)
*連休取得可能(5日程度)
*ご飯・味噌汁食べ放題
*制服貸与
研修制度

(資格取得支援制度等)

新入社員研修・1年フォローアップ研修・新卒すし研修・2年目研修・中堅者研修・
一般者研修・英会話等

寿司職人は年に2回技術試験があります!
3種類の試験があり、1種類合格するごとに10,000円/月の昇給あり!
Q&A ・遠方より勤務の方は、住宅手当支給(規定あり)
・事前見学可能です。お気軽にお問い合わせください。

募集・選考

応募資格・条件 入社までに普通自動車免許(AT限定可)
076-240-6060(本社)にご連絡ください
「やりがいをもって働きたい」漠然とした希望ですが仕事に対してそう考えるのは
誰しも当然のこと。

それと同じく「毎日の通勤はラクな方が良い」「楽しく高収入なところで働きたい」など
働く上での要望もみんな平等に持っているものです。

ここは『金沢まいもん寿司』。
新鮮なお寿司を提供することで訪れる全てのお客様を笑顔にするお店。
お客様だけでなく働くスタッフも、もれなくみーんな「笑顔で働ける」
そんな職場であることが私たちの目標です。

個人プレイではなく、チームワークを大切にしながらお店の運営に取り組んでいます。

こんな人に来てほしい
◎おいしい寿司でお客さまを笑顔にしたいと思う方
◎経験が活かせる環境で、即戦力として活躍したい方
◎いずれは責任あるポジションで活躍したい方
◎会社とともに大きく成長したいとお考えの方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎新しいお店で、新規一転力を注いでみたい方。
応募→書類選考→面接(人柄重視です)→内定(面接から内定まで1週間以内にご連絡させていただきます)
履歴書(写真貼付)

お問い合わせ

人事部採用課
杉本稀子
石川県金沢市八日市3-604
0762406060
k.sugimoto@maimon-susi.com
https://www.maimon-susi.com/

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